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Oaxaca: El mejor destino mexicano para comer

por Alejandra Medina

2 diciembre 2019

Oaxaca es un destino hermoso y distinguido por la conservación de sus tradiciones, festividades y ahora más por su gastronomía. Los ingredientes, tipo de cocina y enorme variedad de ingredientes que cuenta la región, lo hacen un lugar espectacular para consentir el paladar. 

El sabor, el aroma, el color y la textura de sus incomparables platillos, han logrado ganarse el nombramiento de gourmet. La tradición culinaria de Oaxaca es una experiencia totalmente deliciosa, debido a que estas están 100% basadas en las regiones del estado.

En Oaxaca existen 14 grupos étnicos con sus propios platillos y tradiciones. Para este lugar es muy importante conservar su riqueza gastronómica llena de insectos comestibles, mezcal, quesillo, maíz, entre otros.

Oaxaca en los premios Food and Travel Reader Awards

La ciudad de Oaxaca fue nombrada como, el Mejor Destino Gourmet de México en el 2019, esto sucedió durante la premiación realizada por la revista Food and Travel México.

Este tipo de reconocimientos son entregados a los lugares en el país que por medio de sus valores y tradiciones culinarias hacen que vuelvas a querer ir varias veces o simplemente, que se vuelva tu lugar favorito.

En ese concurso no solo participó este estado, sino que también compitieron los siguientes:

  • Puebla
  • Mérida
  • San Miguel de Allende

Pero sin duda, esta hermosa ciudad se llevó el premio mayor, gracias a su deliciosa propuesta de platillo tradicional, que es apreciada aquí y en todo el mundo.

Las actividades culinarias oaxaqueñas en el 2018, fueron nombradas por el Congreso del estado como: Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado.

Otros premios y ganadores

En los Premios Food and Travel Reader Awards existen otras categorías como:

  • El Mejor Chef
  • Mejor Restaurante de la CDMX y el Área Metropolitana
  • El Mejor Espacio Dulce de México
  • Mejor Destino Internacional
  • El Mejor Resort de Playa
  • Mejor Spa
  • El Mejor Crucero
  • Mejor Agencia de Viajes de México

Sus ganadores fueron:

El Mejor Chef

Alejandro Cuatepotzo del restaurante Antonia Bistro en San Miguel de Allende.

Mejor Restaurante de la CDMX y el Área Metropolitana

Dulce Patria

Mejor Espacio Dulce de México

Tere Cazola

Mejor Destino Internacional

París

Mejor Resort de Playa

Grand Velas Riviera Maya

Mejor Spa

SE Spa bye Grand Velas Riviera Maya

Mejor Crucero

Royal Caribbean International

Mejor Agencia de Viajes de México

American Express Viajes

Mejor Chef: Alejandro Cuatepotzo del restaurante Antonia Bistro en San Miguel de Allende.

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