En la cocina a menudo usamos varios ingredientes que normalmente dejan muchos residuos, y a veces son tantos que parece un desperdicio. Pero hoy te hablaremos de algunas frutas y verduras que pueden crecer de sus propios residuos.

Ahora, en lugar de tirar las capas o cáscaras, corazones, huesitos y tallos podrás reusarlos para poder crear tu mini huerto de frutas y verduras.  Pero eso sí, no creas que se podrá hacer con todos los residuos orgánicos, solo se podrá en algunos y te diremos los 5 más comunes.

1. Aguacate

Sí, el riquísimo aguacate tiene algo que siempre tiramos a la basura y es hueso. Después de remover el hueso de forma correcta comienza a imaginarte tu futuro árbol de aguacate, porque esa es la semilla. Los pasos para plantarlos son:

  1. Llena un vaso de agua
  2. Colócale al hueso 4 palillos para que puedan sostenerlo en la parte de arriba del vaso
  3. El lado más puntiaguado del hueso es lo que debe estar viendo hacia arriba y la otra mitad debe sumergirse en el agua
  4. Cambia el agua cada 5 días 
  5. Espera entre 2 o 4 semanas para que la semilla reviente y salgan pequeñas raíces
  6. Ya que tu árbol mida 15 cm podrás transferirlo a una maceta o a tu jardín

2. Cebolla verde

Este es un ingrediente muy común en la cocina, y lo que siempre se tira es la parte blanca, pero ahora ya no lo harás porque esto te dará cebolla verde por un largo tiempo.

  1. Separa la parte blanca y lava las raíces
  2. Sumerge las raíces en un vaso de agua
  3. Déjalo en un lugar donde pueda recibir luz del sol (no directamente)
  4. Cambia el agua todos los días

3.Apio

El apio es super utilizado sobre todo cuando quieres preparar unos buenos veggies, pero al igual que la cebolla verde vas a necesitar un pedacito de apio para así poderlo plantar.

  1. Separa parte del tallo del apio (donde están pegadas todos los bastones)
  2. Sumerge esa parte en un vaso o recipiente con agua
  3. Cambia el agua diariamente
  4. Con el tiempo crecerá un nuevo tallo
  5. Cuando lo veas deberás trasplantarlo a una maceta

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4.Papa dulce

Para la papa vas a necesitar esos pequeños tubérculos que salen fuera de la papa, estos sirven para que nuevas papas salgan. Pero puedes hacer crecer uno propio:

  1. Corta la papa dulce a la mitad 
  2. Deja la aparte cortada sumergida en agua, así como el aguacate ponle palillos para sostenerla
  3. Déjala en donde pueda recibir luz solar hasta que veas pequeños tubérculos saliendo
  4. Cuando veas que ya salió, solo tienes que girarlo un poco para que se desprenda
  5. Este nuevo cachito lo tendrás que sumergir en un nuevo vaso de agua
  6. Cuando veas que las raíces ya estén algo largas, podrás plantarla

5. Piña

Sí, podrás tener piñas tropicales todas las veces que quieras. Para esto vas a necesitar la corona de la piña, o sea el penacho.

  1. Recorta el penacho de la piña
  2. Quita los restos de pulpa , trata de quitar lo más que puedas 
  3. Limpia la corona o penacho
  4. Plántala en el suelo o maceta grande
  5. Puede que no necesite mucha agua pero si tendrá que tener mucha luz solar
  6. El proceso puede tardar un poco pero si todo sale bien podrás tener tu piña entre 20 y 24 meses después

Se terminaron los desperdicios de frutas y verduras, ahora con ayuda de las «sobras» podrás tener tus propias frutas y verduras y podrás comerlas sabiendo que quien lo plantó fuiste tú.

Fuente: Mentalfloss

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